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博彩公司-把脉食品安全让百姓放心吃
2018-01-06 11:08:11 来源: 】 浏览:次 评论:0

 ■《东江时报》记者范文燕通讯员杨为高

日前,市人大常委会对市政府贯彻落实 《中华人民共和国食品安全法》以下简称《食品安全法》情况开展的执法检查完美“收官”。检查组认为目前惠州食品安全形势总体稳中向好,不过仍面临一些问题,必须引起高度重视,建议强宣传严管理,确保老百姓“舌尖上”的安全。
专门成立执法检查组实地检查
食品安全关于百姓舌尖上的安全,是大家关注的头等大事。【博彩公司】日前,东时记者实地走访了位于惠东的百事盛农牧有限公司,了解企业如何用心构建安全的放心品牌。
百事盛主要以加工冰鲜鸡为主,大部分产品销往香港,有着严格的安全保障。该公司副董事长陈文超告诉记者,公司一直严格按照《食品安全法》《进出口商品检验法》要求公司的生产各个环节,从鸡苗、饲料、加工、物流一体化作业。其中加工分为十几个工序,每个工序也有严格的安全控制点,比如开膛时鸡肠不能破漏,冰鲜鸡冷藏要求8℃以下,物流车要求0~4℃,到客户餐桌时保证鸡的温度在4℃。每天凌晨3时,装有一万多只冰鲜鸡的冷链配送车就出发了,到早上香港市民就可以吃到安全放心的鸡肉。
近年来,市大人常委会将食品安全作为重点关注领域,成立检查组“把脉”食品安全,以让老百姓吃得放心。去年,市人大常委会组成执法检查组,对我市贯彻实施《食品安全法》情况进行检查。
现场检查过程中,检查组采取查阅台账、随机提问、现场察看,以及明查与暗访相结合等形式,对惠城区、惠阳区、惠东县、大亚湾区、仲恺区进行明查,对博罗县、龙门县进行了暗访。重点检查了部分食品生产加工企业、大小超市、农贸市场、学校(企业)食堂、酒店、小作坊、农业种植、水产养殖、基层监管所等,并对部分食品(食材)进行了现场取样抽检,并形成了一份 《关于检查《中华人民共和国食品安全法》实施情况的报告》。
食品安全监管基层力量不足
执法组认为,自新修订的《食品安全法》实施以来,我市各级政府高度重视法律法规的贯彻实施,切实履行监管职能,目前食品安全形势总体稳中向好,确保了老百姓“舌尖上”的安全。
市人大常委会委员许岸高介绍,惠州食品安全执行得比较好,各商家对食品安全法比较重视,查到的很多食品加工销售企业都能严格按国家有关法规制作,目前来看,惠州的食品相对让人放心。不过也存在一些缺陷,比如一些加工企业会添加不必要的物质,有些销售企业在人员卫生管理上有待加强。此外,农村食品安全教育也需要普及。“随着工作部门加大对食品安全监管力度,特别是百姓食品安全的重视,未来食品安全会有很大的进步。”
市人大代表林建静参与了食品安全检查组,检查后他认为惠州的食品安全他个人表示满意,食品安全主要需要在两方面加强,有毒的添加剂以及农药的使用。他认为目前要加强的还有那些随地种菜情况的监管,因为种菜的人也不知道土壤里是否有有害物质,也不懂得使用农药。
通过检查,市人大常委会食品安全检查组认为,目前仍有部分食品生产经营者法律法规意识淡薄,食品安全意识和主体责任意识不够强,相关教育引导滞后。还有个别地方政府的领导对《食品安全法》的贯彻实施重视程度不够,对食品安全形势的艰巨性、复杂性和长期性认识不到位等。
目前,全市食品生产经营行业有许可证的企业共6万多家,另外还存在众多小作坊、小摊贩、小餐饮,生产经营“小散乱”等问题仍然存在,给监管工作带来难度。
此外,食品安全监管力量和检测能力主要集中在市及中心城区,基层力量相对不足。违法犯罪行为追究困难,食品安全犯罪认定的法律责任偏轻,重典治乱威慑作用效果不明显,存在取证难、入罪难、追诉难等问题。
延伸
去年查处食药品案件950宗
【博彩公司】据悉,我市将食品安全纳入公民法制普及、科普常识、职业技能和学生课堂教育,食品安全科普宣传100%覆盖乡村、大型社区、学生课堂教育。新建惠州市农产品质量安全中心和农产品质量安全检验检测中心,开展农产品质量追溯管理体系建设试点工作,建立追溯信息平台和数据库。
市食品药品监督管理局副局长杨锦强介绍,近年来我市高度重视食品药品安全监管,2017年更是以“最严处罚”要求,开展食品药品全覆盖专项整治行动,全市共查处各类食品药品案件950宗,罚没款共计442.6万元,移送公安机关案件32宗。
此外,市食药监局坚持“源头严防、过程严管、风险严控”,推广了“智慧阳光”视频监控,开展学校食品全覆盖及周边200米食品经营者整治;【博彩公司】开展量化分级“灭C行动”和“明厨靓灶”工程,提升餐饮业食品安全质量。杨锦强表示,2017年食品生产和市场监督抽检产品内在质量合格率达97.1%。连续几年没有发生大的食品药品安全事件。

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